Prinsessekage

Til slottet hører der sig en prinsesse.

Frugtkagemand

Sundt er godt. Derfor blev der også serveret frugtkagemand.

Prinsesseslottet

Lærke blev 4 år her i oktober og pigerne fra børnehaven var blevet inviteret.
Til en prinsessefest hører der sig også et prinsesseslot.

Der var lidt forbedelse inden at kagen skulle samles.

Det endelige resultat

Fødselsdagskage til Cille 3 år

Cille' kage til hendes 3 års fødselsdag

Chokoladeboller med kærnemælk

Hvem kan ikke spise en chokoladeboller?

INGREDIENSER (15-20 STK.):

• 50 g gær
• 100 g margarine eller smør
• 4 dl kærnemælk
• 1 tsk salt
• 2 spsk sukker
• 2 æg
• Ca. 775 g mel
• 100 g mørk chokolade
• Æg eller mælk til pensling

Fremgangsmåde:

1. Smuldr gær i en skål.
2. Smelt margarinen i en gryde og tilsæt kærnemælken. Pas på at kærnemælkenmælken ikke bliver for varm (skal være "lillefinger-varm").
3. Hæld margarine- og mælkeblandingen over gæren og rør rundt, indtil gæren er opløst.
4. Tilsæt salt, sukker og æg.
5. Tilsæt melet lidt ad gangen.
6. Dejen æltes i 5-10 minutter
7. Tilsæt hakket mørk chokolade (skal gerne være grove stykker).
8. Dejen stilles lunt til hævning i en time.
9. Form dejen til boller.
10. Lad bollerne efterhæve i ca. 20 min.
11. Bollerne bages ved 180 grader (varmluft) i ca. 12 min. 

Studenterkage 2013

Jeg fik frie hænder til at lave en studenterkage. Det blev til denne kage og disse minicupcakes. 

Kagen er en chokolademudcake og minicupkagerne er banankage med chokolademousse. 

Tillykke til Camilla med huen. 

 

Sofie's barnedåb

Jeg fik en bestilling på en barnedåbskage. Det blev til denne kage.